Het vervoeren van verse zeevruchten vraagt om strikte koelvoorwaarden – en traditioneel schilferijs is daarbij niet altijd de meest praktische of hygiënische keuze. Daarom ontwikkelde Inter Fresh Concepts de Ice Pack XL: een flexibele koelmat die zorgt voor constante, schone koeling zonder gedoe.
Vooral bij luchttransport, gecombineerd transport en mobiele visverkoop biedt Ice Pack XL duidelijke voordelen. “De matten zijn licht van gewicht en geven stabiele kou af op 0°C, zonder dat ze de vis beschadigen,” zegt Leon Hoogervorst, ontwikkelaar bij Inter Fresh Concepts. “Er is geen direct contact met smeltwater, en dat is een groot pluspunt voor kwaliteit en hygiëne.”
Doordat Ice Pack XL voor 99% uit water bestaat, bevriest het snel en levert het een gelijkmatige en goed gedoseerde koeling. De gel in de matten beweegt langzaam, waardoor de temperatuur laag en stabiel blijft. Uit tests blijkt dat vis tot 48 uur onder de 2°C blijft – ideaal voor transport over lange afstanden.
De koelmatten worden geleverd als halffabricaat, wat ruimte bespaart en logistiek vereenvoudigt. Dompel de vellen onder in kraanwater – na 20 minuten zwellen ze op tot zachte pads die klaar zijn om in te vriezen.
Zelfs na het invriezen blijven de matten flexibel, waardoor drukplekken of beschadigingen bij handling worden voorkomen.
Elke mat bestaat uit non-woven doek, superabsorberend poeder en een plastic toplaag. De zachte zijde – die het product raakt – geeft koude af rond 0°C, zonder bevriezingsvlekken te veroorzaken. Als een mat scheurt, verandert de gel in een droog, sneeuwachtig poeder dat eenvoudig weg te vegen is – en volledig voedselveilig is.
“De gel wordt zelfs gebruikt bij de productie van worst,” merkt Hoogervorst op. “Dus er is absoluut geen gezondheidsrisico.”
Omdat al het vocht in de gel blijft opgesloten, hoeft er geen smeltwater afgevoerd te worden. Dit verlaagt het risico op bacteriegroei, verkleuring en bederf aanzienlijk. Vooral bij gecombineerd transport – waar afwateringssystemen vaak ontbreken – is dit een grote meerwaarde.
Bij luchtvracht is gewicht direct gerelateerd aan kosten. Traditioneel schilferijs voegt onnodig veel kilo’s toe – twee extra kilo’s voor elke tien kilo vis. “Met Ice Pack XL kun je het koelgewicht bijna halveren,” zegt Hoogervorst. Dat betekent directe besparing op transportkosten.
Ice Pack XL is leverbaar in verschillende maten of als rol met afscheurperforatie – ideaal voor marktverkopers en viswinkels. Het systeem is onderhoudsarm, eenvoudig in gebruik en voorkomt schadeclaims door lekkage. Je hebt bovendien geen ijsmachine meer nodig.
Met Ice Pack XL wordt vistransport schoner, veiliger en efficiënter – of je nu via lucht, weg of op de markt verkoopt.
We are happy to help. Feel free to reach out.
